低价紫玉米自2011年以来，新和一直专注于微生物发酵技术生产多不饱和脂肪酸（PUFAs），首先我们成功开发了物理分离和蒸馏技术，生产无溶剂DHA藻油，一种ω-3多不饱和脂肪酸，然后用fuguns motierella alpina生产花生四烯酸油，另一种多不饱和脂肪酸被归类为omega-6系列。为了研究其对人类和动物的功能，拓宽多不饱和脂肪酸的应用范围，我们于2013年11月/2日建立了咸宁多不饱和脂肪酸研究与应用工程师技术研究中心，并于2014年成立了由大学和协会建设的研发中心。鑫和创设微胶囊技术，将亚微粒DHA和ARA油嵌入微胶囊中，从而将DHA和ARA油制成水溶性DHA和ARA粉末，适用于液体和固体产品加工，大大扩展了应用范围。今天，鑫和赢得了客户的可靠性，并成为DHA藻油，花生四烯酸（ARA）油，DHA藻粉，花生四烯酸（ARA）粉，功能性油粉，β-胡萝卜素，裂殖酵母藻粉等人类和动物原料的专业工厂 nutrition.com/。
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